MRCMPU-യുടെ കീഴിലുള്ള എല്ലാ ഡയറിയുകളും ISO 22000 ഫുഡ് സേഫ്റ്റി മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റം സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നേടിയവയാണ്. പാൽ ശേഖരണ ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം വരെ സുരക്ഷയും ശുചിത്വവും ഉറപ്പാക്കുന്നതാണ് ഈ സംവിധാനം. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) പോലുള്ള അന്താരാഷ്ട്രമായി അംഗീകരിച്ച ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ തത്വങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയതാണ് ഇത്; പ്രോസസ്സിംഗിന്റെ നിർണായക ഘട്ടങ്ങളിൽ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അപകടസാധ്യതകൾ തിരിച്ചറിയാനും നിയന്ത്രിക്കാനും HACCP സഹായിക്കുന്നു.
ഓരോ ഡയറിയിലും പാസ്ചറൈസേഷൻ താപനില, ഹോമോജനൈസേഷൻ പ്രെഷർ, ഉൽപ്പന്ന സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ, പാക്കേജിംഗ് ഇന്റഗ്രിറ്റി എന്നിവ പോലുള്ള CCPs (Critical Control Points) നിർണ്ണയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്ന സുരക്ഷയും സ്ഥിരതയുള്ള ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കാൻ ഇവ തുടർച്ചയായി നിരീക്ഷിക്കുകയും നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, ഈ സംവിധാനം പൂർണ്ണ ട്രേസബിലിറ്റിയും (traceability) ഉറപ്പാക്കുന്നു. അഥവാ ഓരോ ബാച്ച് പാൽ/പാലോൽപ്പന്നവും ഫാം-തല ശേഖരണ സഹകരണസംഘം മുതൽ പ്രോസസ്സിംഗ്, പാക്കേജിംഗ്, വിതരണ ഘട്ടങ്ങൾ വരെ ഏത് വഴിയിലൂടെയാണ് കടന്നുപോകുന്നത് എന്ന് പിന്തുടർന്ന് കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കും — ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഉത്തരവാദിത്തവും സുതാര്യതയും ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ട്.
കണ്ണൂർ ഡയറി ISO എനർജി മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റം സർട്ടിഫിക്കേഷനും നേടിയിട്ടുണ്ട്. LED അടിസ്ഥാനമാക്കിയ ഊർജക്ഷമ സംവിധാനങ്ങളും മെച്ചപ്പെടുത്തിയ യൂട്ടിലിറ്റി മാനേജ്മെന്റും സ്വീകരിച്ച് ഊർജോപഭോഗവും പരിസ്ഥിതി ബാധയും കുറയ്ക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.
വയനാട് ഡയറി ISO എൻവയിരൺമെന്റൽ മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റം സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നേടിയിട്ടുണ്ട്. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ പ്രവർത്തനം, ജലസംരക്ഷണം, ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള മാലിന്യജല (effluent) ശുദ്ധീകരണം, കാർബൺ ഫുട്പ്രിന്റ് കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയിലൂടെ സുസ്ഥിരതയിലേക്കുള്ള മിൽമയുടെ പ്രതിബദ്ധത ഇതിലൂടെ പ്രതിഫലിക്കുന്നു.